طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبده

طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبده

صبايا شباب . نشرت في مطبخنا 46

المكوّنات
Image result for ‫لكزس  خبز النان‬‎

Image result for ‫لكزس  خبز النان‬‎

Image result for ‫لكزس  خبز النان‬‎

Image result for ‫لكزس  خبز النان‬‎

دقيق – كوب + بحسب الحاجة

سكر – ربع ملعقة صغيرة

بايكنغ صودا – ربع ملعقة صغيرة

ملح – ربع ملعقة صغيرة

زيت نباتي – ملعقة كبيرة ونصف

لبن زبادي على حرارة الغرفة – ربع كوب

ماء فاتر – ربع كوب

زبدة مذوبة – ملعقة كبيرة

طريقة العمل

‏1-‏ في وعاء، أخلطي كوباً من الدقيق، السكر، البايكنغ صودا والملح حتى ‏تتداخل المكونات.‏

‏2-‏ أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حرّكي المكونات جيداً. زيدي لبن ‏الزبادي. ‏

‏3-‏ أضيفي الماء تدريجياً وادعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على ‏عجينة ناعمة لكن متماسكة.‏

‏4-‏ إدعكي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تتماسك. إدهني ‏جوانبها بالكمية المتبقية من الزيت النباتي.‏

‏5-‏ ضعيها في وعاء وغطّيه بورق نايلون. أتركيه في زاوية دافئة لساعتين ‏حتى ترتاح العجينة.‏

‏6-‏ عندما ترتاح العجينة، أخرجيها من الوعاء وادعكيها بواسطة يديك على ‏سطح العمل المنثور بالدقيق.‏

‏7-‏ شكّلي كرات متساوية الحجم من العجين وضعيها في طبق.‏

‏8-‏ غطّي الوعاء بورق نايلون واتركيه لـ10 دقائق على حرارة الغرفة حتى ‏ترتاح كرات العجين.‏

‏9-‏ حمّي مقلاة مسطحة على حرارة متوسطة.‏

‏10-‏ بواسطة النشابة، إفردي كرة من العجين على سطح العمل المنثور ‏بالدقيق.‏

‏11-‏ رشّي وجه دائرة العجين بالقليل من الماء. ضعيها في المقلاة الحامية ‏مع الحرص على أن تكون الجهة الرطبة من الأسفل.‏

‏12-‏ أطهي قطعة النان لدقيق، ثمّ اقلبيها على الجهة الثانية حتى تنضج.‏

‏13-‏ أعيدي الخطوات 10، 11 و 12 حتى انتهاء الكمية.‏

‏14-‏ ضعي شرائح خبز النان في طبق التقديم، وادهني وجهها بالزبدة ‏المذوبة.‏

‏15-‏ قدّمي خبز النان إلى جانب الكاري والإيدام.‏

المصدر: أطيب طبخة
مواضيع ذات علاقة
اليك طريقة عمل كيك الروب بالتين الشهي
المكونات والمقادير: 4 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة باكينج بودر ملعقة صغيرة ملح 300 جرام زبدة 2 كوب سكر 6 بيضات 2 ملعقة صغيرة الفانيليا 2 كوب روب 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور 4 كوب تين مقطع تين مقطع للتزيين طريقة ...
المزيد
طريقة عمل “الكريم كراميل” في المنزل بخطوات بسيطة
طريقة عمل "الكريم كراميل" في المنزل بخطوات بسيطة الكريم كراميل من الحلويات المميزة التي يُمكنك تقديمها خلال فصل الصيف لجميع أفراد الأسرة، واليوم نتعرف على طريقة عمل هذه الحلوى الشهية بالعديد ...
المزيد
حضري الليزي كيك بطرق مختلفة ولذيذة
طريقة عمل الـ ليزي كيك بخطوات سهلة يمُكنك إعداد الـ ليزي كيك بخطوات سهلة، باستخدام البيض في العجين، وذلك خلال 40 دقيقة، حيث يستغرق تحضير المقادير 20 دقيقة، بينما يستغرق طهيها ...
المزيد
طريقة عمل صينية البطاطس البوريه باللحم المفروم
المكونات والمقادير: 1 كيلو بطاطس زبدة بيضة ملح و فلفل 1/2 كيلو لحم مفروم معصج 1/8 كيلو بسلة وجزر مسلوق ومقطع مكعبات طريقة التحضير: - فى طنجرة مناسبة إسلقى البطاطس جيداً مع القليل من الملح. - قشرى البطاطس المسلوقة ...
المزيد
اليكِ زائرتنا طريقة تحضير صرر الجبنة .. لذيذة !
نقدم لكِ زائرة موقع niswan.net طريقة تحضير صرر الجبنة، اليكِ المقادير وطريقة التحضير ، جربيها بنفسكِ . المقادير: - دقيق عادي 3 أكواب. - زيت نباتي نصف كوب. - ملح نصف ملعقة صغيرة. - ماء ...
المزيد
طريقة عمل “الشيش طاووق” بخلطة مميزة
اليوم سنقدم لكم وصفة الشيش طاووق بخلطة مميزة تعطى له طعم شهى جداً واحلى من الجاهز وسهل التحضير . مكونات وصفة الشيش طاووق : - كيلو صدور دجاج . - زيت زيتون . - ...
المزيد
أسهل طريقة لتحضير كريمة الخفق أو الكريم شانتيه بالمنزل
جميعنا يعرف أن الكريم شانتيه أو كريمة الخفق هي أحدي المتطلبات الأساسية في أي مطبخ علي شرط أن تكوني ممن يحبون صنع الحلويات في المنزل، فالكريم شانتيه غني عن التعريف، ...
المزيد
طريقة عمل سلطة الكول سلو بالأناناس
المكونات والمقادير: كرنبة متوسطة مقطعة قطع صفيرة حبة جزر مبشورة علبة اناناس كوب مايونيز ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير: - يقطع الأناناس إلى قطع متوسطة الحجم، وأيضاً الكرنب والجزر. - يخلط الكرنب والجزر والأناناس مع المايونيز والملح في ...
المزيد
صور حلويات شهية من حول العالم
حلويات شهية هي إحدى أجمل لحظات السعادة في حياة الإنسان. عندما يتناول المرء حلويات شهية ومفرحة لجميع الحواس. تختلف هذه اللحظات ما بين ارجاء العالم المتنوعة وترتدي مظهر ونكهة فريدة ...
المزيد
طريقة عمل مكرونة بالروبيان والمشروم والكريمة
المكونات: - 1 عبوة مكرونة سباجيتي. - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. - 1 كوب ماء. - 1/2 كيلو جمبري - روبيان مقشر ومنظف. - 1 ونصف كوب كريمة الطبخ السائلة . - كوب مشروم مقطع. - ...
المزيد
اليك طريقة عمل كيك الروب بالتين الشهي
طريقة عمل “الكريم كراميل” في المنزل بخطوات بسيطة
حضري الليزي كيك بطرق مختلفة ولذيذة
طريقة عمل صينية البطاطس البوريه باللحم المفروم
اليكِ زائرتنا طريقة تحضير صرر الجبنة .. لذيذة
طريقة عمل “الشيش طاووق” بخلطة مميزة
أسهل طريقة لتحضير كريمة الخفق أو الكريم شانتيه
طريقة عمل سلطة الكول سلو بالأناناس
صور حلويات شهية من حول العالم
طريقة عمل مكرونة بالروبيان والمشروم والكريمة

صبايا شباب

صبايا شباب هو الموقع العربي الأول للصبايا والشباب يتخصص في كل المجالات التي تجذب انتباه الاشخاص في عمر الشباب بالاضافة الى الاجتماعيات المختلفة مثل الافراح و الاعياد و يقدم للمهتمين مساحات اعلانية كبيرة و صغيرة باسعار منافسة للمجلات الاخرى.

الارشيف

عداد الزوار